35 kilos de légumes
Hier, comme tous les ans, journée récréative de l'association TFBCO.
J'y reviendrais, mais je vais d'abord parler de la tombola. Dans une ambiance sympatique...et bruyante, les organisateurs s'évertuent à crier pour faire entendre les numéros gagnants tirés par un petit garçon: vert 25, vert 62, vert 48...il n' a que du vert! Protestation, il faut tout remuer pour tirer d'autres couleurs....vert 52 ...une crise d'hilarité. Enfin, des rouges, bleus, ont aussi eu droit à des lots.
Et subitement le dernier, orange 100. C'est ma fille qui l'a. Elle en est toute surprise et heureuse.
Voyant le gabari du panier de légumes, je lui suggère d'en laisser un peu pour d'autres. Mais elle tient à son lot et veut tout utiliser.
Aussi le soir, nous commençons par manger le melon et une salade de tomates, pendant qu'un grand récipient plein de tomates est en train de cuire.
Ce matin, elle écrase les tomates et épluche les haricots verts (notre repas de midi avec une sauce tomate et du raisin en dessert et des radis en entrée) pendant que je prépare une ratatouille géante avec les poivrons, les aubergines, les tomates. Il n'y a pas d'oignons mais j'en avais à la maison. ma fille épluche le chou-fleur et les bettes, qu'on a ébouillantés pour les congeler. J'enterre les poireaux dans le jardin.
Nous congelons les piments et le fenouil, ne sachant pas trop qu'en faire pour le moment.
Il rete des betteraves rouges, du potimaron, de la courge spaguetti, des courgettes rondes, des concombres, une salade. Il y avait aussi un drôle de fruit qui d'après internet, doit s'appeler kiwano.
Tout ceci est fourni par un maraicher, membre de l'association. Qu'il soit chaleureusement remercié, d'autant qu'il offre en plus les légumes du buffet et les fleurs qui décorent les tables et servent de lots pour la tombola.